Gemüse - Verzeichnis
Das Verzeichnis ist eine Sammlung von Gemüsesorten für den International Fruit Day rund um Obst und Gemüse, wobei Dopplungen bzw. verschiedene Bezeichnungen aufgrund regionaler und / oder sprachlicher Unterschiede möglich sind. Viele Gemüsearten sind als Früchte hier eingestellt.
Wir freuen uns über Ergänzungen per E-Mail.
Artischocke
Aubergine
Bärlauch
Blattsalate (diverse Sorten)
Bleichsellerie
Blumenkohl
Bohnensprossen
Braunkohl (siehe Grünkohl)
Broccoli
Brunnenkresse
Cara
Chicorée
Chili
Chinakohl
Eisbergsalat
Endivie
Erbse
Fenchel
Feuerbohne
Frisée
Gemüsezwiebel
Grüner Spargel
Grünkohl
Gurke
Jackbohne
Jam (siehe Süßkartoffel)
Karella
Karotten (siehe Möhren)
Kartoffel
Kichererbse
Knoblauch
Kohlrabi
Kresse
Lauch
Linsen
Löwenzahn
Lupinen
Mais
Mangold
Meerrettich
Möhren
Mungbohne
Okra
Paprika
Pastinake
Peperoni
Perlzwiebel
Pok Choi
Porrée (siehe Lauch)
Radicchio Rosso
Radieschen
Reis
Rettich
Romanesco
Rosenkohl
Rote Bete
Rotkohl
Rübe
Rucola
Salat (diverse Sorten)
Schalotte
Schwarzwurzel
Sellerie
Sojabohnen
Sojasprossen
Spargel
Spinat
Steckrübe
Squash
Süßkartoffel
Tomate
Wasserspinat
Weiße Rübe
Weißkohl
Wicken
Wirsingkohl
Wurzel (siehe Möhre)
Yam (siehe Süßkartoffel)
Zucchini
Zuckererbse
Zuckermais
Zwiebel